Tudela se prepara para celebrar el III Concurso Nacional de Pincho de Verdura, un evento que tendrá lugar los días 24 y 25 de febrero y que busca posicionar a Tudela como un referente gastronómico a nivel nacional.
Inscripciones abiertas hasta el 14 de febrero
Los profesionales de la hostelería interesados en participar pueden inscribirse desde el 20 de enero hasta las 24 horas del 14 de febrero a través de la página oficial del concurso www.concurso.turismotudela.com Podrán presentar una receta original de pincho cuya protagonista sea la verdura, con un coste máximo de elaboración de 1,50 euros. Además, deberán incluir una fotografía digital de alta calidad de su creación.
Premios y reconocimiento
El ganador del concurso para elaborar el mejor pincho de verdura de España recibirá un premio de 3.500 euros y un trofeo, mientras que el segundo y tercer clasificado obtendrán 1.500 euros y 1.000 euros respectivamente, además de trofeos. Los establecimientos de Tudela que ganen podrán ofrecer sus pinchos como parte de su oferta gastronómica y publicitarse como vencedores del concurso.
Desarrollo del concurso
El día 24 de febrero, a las 18:00 horas, se realizará la presentación oficial y el sorteo de turnos en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Tudela. Al día siguiente, los finalistas tendrán 25 minutos para elaborar seis pinchos idénticos que serán evaluados por un jurado compuesto por cinco prestigiosos especialistas en gastronomía. Los criterios de valoración incluirán sabor, originalidad, presentación y aplicación comercial.
Promoción de Tudela y su huerta
La concejala de Turismo, Irune García, ha destacado la importancia de este evento para Tudela. “Este concurso promociona nuestras verduras y posiciona a la ciudad en el panorama gastronómico nacional. Atrae tanto a profesionales como a amantes de la gastronomía, fortaleciendo la proyección de Tudela a nivel nacional”.
El concurso para elaborar el mejor pincho de verdura de España culminará el 25 de febrero a las 18:00 horas con la entrega de premios en el Teatro Gaztambide.
