Los hospitales adscritos al Servicio Navarro de Salud-Osasunbidea ofrecerán un menú especial a las personas que permanezcan ingresadas durante la Nochevieja y Año Nuevo, así como la víspera y día de Reyes. Diseñados por los y las profesionales de dietética y nutrición, los menús están compuestos por platos típicos de estas fechas.
El Hospital Reina Sofía de Tudela en Noche Vieja ofrecerá ensalada de brotes con cherrys y vinagreta de oliva negra, crema de calabaza con jengibre, bacalao al horno con sanfaina, uvas de la suerte y turrones. En Año Nuevo podrán degustar consomé, verduras al gratén, costillas asadas a las finas hierbas y helado.
5 y 6 de enero
La víspera de la llegada de los Reyes Magos y el día de Reyes los hospitales del Servicio Navarro de Salud también ofrecerán menús adaptados a estas fechas.
Los y las pacientes del Hospital Reina Sofía de Tudela degustarán el día de Reyes una crema de Ave Reina, pimientos rellenos de bacalao, rape en salsa de cambas y roscón de reyes.
