Corella, Lekunberri, Puente la Reina y Estella acogerán el ciclo de catas Navarra en Origen, protagonizado por las personas que están detrás de los vinos de la D.O. Navarra, un recorrido que pone el foco en el factor humano como elemento diferencial y en el aporte de singularidad de una región vitivinícola profundamente ligada a su tierra.
Llega la segunda edición de «Navarra en Origen: catas de vino y buena gente». Un ciclo de experiencias que recorrerá parte de la geografía de la Comunidad Foral en los meses de junio y noviembre y que pone el foco en el factor humano como valor.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra organiza de nuevo este ciclo que inauguró el año pasado como un nuevo modelo de acercamiento entre la Denominación y su territorio.
Tras el éxito de las cuatro primeras sesiones celebradas en Tudela, Corella y Lekunberri, el formato consolida su vocación itinerante y amplía su recorrido a cuatro localidades: Corella, Lekunberri, Puente la Reina y Estella.
Las citas arrancarán el miércoles 3 de junio en el Bar Es3 de Corella y continuarán el viernes 26 de junio en el Hotel Ayestarán de Lekunberri.
En otoño, el ciclo retomará su recorrido con tres paradas: Puente la Reina el jueves 13 de noviembre en el Hotel El Peregrino y, para cerrar el año, Estella el viernes 6 de noviembre y el jueves 20 de noviembre en el Bar Restaurante Florida.
Todas las sesiones se celebrarán de 19:00 a 21:00 horas, con aforo máximo de treinta personas y entrada de veinte euros que incluye cinco vinos, tres pinchos elaborados con producto local y copa final.
El formato es deliberadamente íntimo. Cinco vinos de la D.O. Navarra, de cinco bodegas distintas, son presentados en primera persona por sus elaboradores y elaboradoras. La moderación corre a cargo de la periodista especializada, Elena Arraiza, que conduce cada encuentro para generar un espacio de conversación genuina entre los asistentes y los artífices del vino.
La venta de entradas para todas las catas del ciclo, que se celebrarán en las distintas localidades navarras, ya está disponible en la web de la Denominación de Origen Navarra: www.navarrawine.com «Navarra en Origen representa exactamente lo que queremos para nuestra Denominación: que los vinos lleguen a su propio territorio de la mano de quienes los elaboran. Tenemos 83 bodegas y más de 1.300 viticultores que trabajan en 8.500 hectáreas con un nivel de calidad que hoy es el más alto de nuestra historia. Navegar Navarra desde sus comarcas y desde su hostelería de proximidad es la forma más honesta de contar todo eso.», comenta David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra.
La primera edición demostró que existe una demanda real de este tipo de experiencias en localidades con una presencia menor de actividades vinculadas a la denominación. La respuesta del público local y de los establecimientos colaboradores confirmó que el factor humano es uno de los grandes elementos diferenciadores que la D.O. Navarra puede ofrecer frente a otros territorios vitivinícolas.
Además, se trata que a través de los protagonistas, de las personas que están detrás de cada vino, se promueva un conocimiento más profundo de la denominación de origen que culturalmente está más ligada a su tierra.
El ciclo tiene también una dimensión prescriptora: al celebrarse en hostelería de proximidad, busca convertir estos espacios en aliados permanentes de la denominación más allá de cada evento. Navarra elabora hoy algunos de los mejores vinos de su historia. Sus rosados son referencia internacional, su Garnacha acumula reconocimientos en los mercados más exigentes y el 22% de su viñedo ya trabaja en ecológico. Sin embargo, el Consejo Regulador sostiene que la calidad, por sí sola, no es suficiente: un vino no alcanza su valor completo si el consumidor no sabe quién lo elaboró, en qué tierra creció y qué decisiones tomó la persona que lo embotella. Esa brecha entre lo que se produce y lo que se cuenta es, precisamente, lo que «Navarra en Origen» pretende abordar.
